文／田愉榕

留白計畫位在台中西區五權西四街的三角窗，沿著美術館前的綠園道漫步前往，整體悠閒的氣氛讓人感到放鬆。

每一層樓都有主題藝文展覽，將空間規劃注入了留白的概念，以空間、體驗與選品提供沈浸式體驗，涵蓋技藝與知識的文化有機體。

1F留白茶想

推開玻璃門進入品茶空間，享受茶藝體驗，由「講茶學院」創辦人湯家鴻分享茶文化起源—茶碗泡茶。從茶碗中認識茶文化，感受不同品種的茶葉香氣。

在茶碗倒上一定克數的茶葉泡下去，看到茶葉開始伸展，不論泡十分鐘或二十分鐘，茶的味道都不會不好喝，不會過澀。在過程中靜下來去看茶葉伸展開來，欣賞茶湯的變化，品味它的香氣及滋味，在一碗茶碗中，能獲得許多層次與不同感官的體驗。

2F 留白啡語、留白酒喃

偌大的空間分成兩區，一邊是手沖咖啡體驗，一邊是展覽空間，兩者之間毫無違和，彼此映襯。

由咖啡職人提供無框架的日式手沖「松屋流派」，滴濾泡出三種風味的手沖咖啡。有趣的是，你也能隨機從扭蛋機中轉出一款獨家配方豆，再由專業咖啡師帶領體驗手沖咖啡，讓沖煮咖啡變得平易近人外，也期待能將手沖咖啡的樂趣帶回日常。

「留白酒喃」結合「限定成人美術館」，創造有品質的夜晚生活。在演繹的過程中帶領大家細品並區別雞尾酒的層次及差異。成人美術館邀約攝影師 Zhutor 以調酒發展攝影創作「微醺室」，勾勒女性與情慾的羈絆。

3F 藍灘丹寧

丹寧布料經過穿著與洗滌後隨著時間變化能有屬於自己的痕跡，選品品牌「Blue Beach Denim」，精選歐美日職人與工匠技藝，每條牛仔褲皆有其獨特之美。

同樓層當季展覽為佈滿大型植物的「森居」，展間中的花從新鮮到乾燥，讓人們被創作圍繞，呈現出生命的流動，而乾枯的植物也將在新展覽中以不同方式重生，傳遞永續的生命循環。

4F特展《直到我接近無限透明》

「真真 zhēnzhēn」為留白計畫的整體空間量身打造舒適的照明，搭配老式毛玻璃，映照出細緻的光影。製作照明的過程中，在光與玻璃工藝中找尋時間的痕跡。

真真鑲嵌玻璃研究所特展，以〈Relight+NOISE〉閱讀玻璃的白噪光音，匯集世界各地的玻璃與植物成為物件，與傳統鑲嵌玻璃工藝接軌，玻璃遊走在工藝與藝術之間，住進了人類的生活。當我們遇見玻璃，便是前往有光的所在。

◆圖文來源及出處：

留白計畫FB粉專：https://www.facebook.com/blankplan.tw/

SHOPPING DESIGN：https://www.shoppingdesign.com.tw/post/view/7117

【台中西區】留白計畫｜台中新潮流概念空間：https://cindypark.cc/blog/post/33487732-%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E8%A5%BF%E5%8D%80%E3%80%91%E7%95%99%E7%99%BD%E8%A8%88%E7%95%AB%EF%BD%9C%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6%96%B0%E6%BD%AE%E6%B5%81%E6%A6%82%E5%BF%B5%E7%A9%BA%E9%96%93

老漢推一把：https://lohanpush.com/2021/10/15/blank-plan/

LA VIE：https://www.wowlavie.com/article/ae2101714

真真zhēnzhēn：https://www.zhenzhenlab.com/about.html

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